副溶血弧菌测试片
副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌。副溶血性弧菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要来自海产品,如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇,以及含盐分较高的腌制食品,如咸菜、腌肉等。
副溶血性弧菌潜伏期自1小时至4天不等,多数为10小时左右。起病急骤,常有腹痛、、呕吐、失水、畏寒及发热。腹痛多呈陈发性绞痛,常位于上腹部、脐周或回盲部。
预防措施包括:动物性食品应煮熟煮透再吃;隔餐的剩菜食前应充分加热;防止生熟食物操作时交叉污染;海产品宜用饱和盐水浸渍保藏(并可加醋调味杀菌),食前用冷开水反复冲洗。
副溶血弧菌测试片用于各类食品和原料中副溶血弧菌的检测,以及突发事件应急检测需要。
注意使用过的纸片上带有活菌,需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理。