“民以食为天”，食品安全是直接关系广大人民群众身体健康的头等大事。肉、蛋、奶、菜等与百姓生活关系密切的食品都存在哪些食品安全隐患？大家对这些问题又认识多少？针对这些家庭日常生活中的食品安全知识，2013年6月8日，智云达公司携手新浪公益，从《亚硝酸盐与日常生活》出发，与新浪各部门的员工分享了食物中亚硝酸盐的危害与预防。
此次活动采取公益讲座的形式，从大家的日常生活出发、从科学和专业的角度、深入浅出地讲解了什么是亚硝酸盐，亚硝酸盐危害，日常生活中哪些食物会摄入亚硝酸盐，如何检测亚硝酸盐，有何小妙招规避亚硝酸盐对身体的伤害等。一方面让大家对亚硝酸盐的危害有了一个清楚的认识，另一方面也指导大家不要轻信网络上夸大的传言，理性地解决和对待食品安全问题。
为了使大家更直观地了解讲座内容，讲师特意准备了亚硝酸盐快速检测试纸，为大家现场检测会场中的饮用水。检测结果一出，大家都对这一便捷准确的方法产生了浓厚的兴趣。更有同事热心地提供了反复加热的水和其他样品，亲身体验快速检测的神奇效果。更多的同事提出了自己关心的生活中的食安问题，与讲师积极互动交流。大家对食品安全的关注度之高，将会场气氛推向了高潮。
北京智云达科技有限公司自2005年开始专注于食品及农产品安全快速检测产品的研发、生产、推广，先后研发出150多种食品安全的快速检测方法、试剂、仪器设备等相关技术产品，旨在提供科学公正可靠及时的检测技术服务支撑和的服务。此次与新浪公益频道合作，愿进一步打造公益服务平台，为公众提供更多食品安全知识及检测，通过不懈努力提升国内食品安全水平。
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